Buffet de Réveillon prestige

Prix par personne : 27, 80 euros ttc

Pour l'apéritif :  3 toasts assortis

1 langoustine aux poires caramélisées

1 crémeux d'avocat et tourteau en mini-verre

Médaillon de foie gras de canard maison - chutney poire ananas et pain brioché

carpaccio de saumon mariné à l'aneth- crème de ciboulette

Magret de canard froid et  mignon de porc à l'ancienne

flan forestier

Plateau de fromages du terroir et salade mêlée aux noix

Délices à  l'orange et craquant au chocolat -crème anglaise

pain tranché et condiments

Possibilité de concocter  aussi des buffets cocktails dinatoires ou déjeunatoires

ou

des  buffets avec plats chauds

n'hésitez pas à nous consulter